Roztocze è una regione geografica straordinaria con eccezionali valori naturali, culturali e storici. In Polonia copre una parte dei voivodati di Lublino e di Precarpazia. È caratterizzata da boschi fitti, edifici radi, silenzio e clima unico nel paese. Le aree forestali più preziose sono state protette nell'ambito del Parco Nazionale di Roztocze, il più boscoso tra i parchi polacchi. La Riserva Transfrontaliera della Biosfera di Roztocze è stata iscritta nella lista d'élite della Rete delle Riserve della Biosfera dell'UNESCO.

 

Roztocze è la regione più soleggiata della Polonia e costituisce il cosiddetto Polo Solare della Polonia. L’aria pulita è dovuta agli enormi complessi forestali e alla mancanza di industria pesante in quella zona. È una terra unica nel Paese dove, oltre agli eccezionali valori naturali, ci sono attrazioni turistiche per persone di tutte le età. Un luogo ideale per il turismo attivo e culturale grazie ai molteplici sentieri escursionistici tracciati e segnalati (oltre 100 in totale) da esplorare in piedi e in bicicletta, tra cui l’Itinerario Ciclabile Centrale di Roztocze e parte dell’Itinerario Ciclabile Orientale Green Velo di Roztocze, piste e percorsi da sci, percorsi per auto e una vasta gamma di gite in canoa. In Roztocze si trovano interessanti monumenti architettonici nello stile del Rinascimento di Lublino, nonché monumenti unici di architettura in legno, come ad esempio il complesso della chiesa ortodossa a Radruż, iscritto nella lista del patrimonio mondiale dell'UNESCO. Una vera festa per i sensi è la cucina di Roztocze a base di prodotti locali: il grano saraceno e il miglio, frutti di bosco, selvaggina o erbe aromatiche.

Che sapore ha Roztocze? Un po' dolce, un po' salato ma soprattutto buonissimo. I boschi di Roztocze, i prati e i campi fertili e le condizioni climatiche favorevoli incoraggiano da secoli gli esperimenti culinari. La cucina di Roztocze trae ispirazione dai doni della natura e da ricette secolari. Visitando Roztocze dovete assolutamente assaggiare i piatti a base di grano saraceno. Il gusto caratteristico del grano saraceno lo ritroverete nei famosi panzerotti o gli gnocchi ripieni di grano saraceno.

Non vanno dimenticate le lunghe tradizioni distillarie della zona. La birra locale più riconoscibile si chiama Zwierzyniec, prodotta alle porte del Parco Nazionale di Roztocze. Alla fine della giornata ricca di esperienze culinarie concedetevi un bicchiere di vino prodotto nei vigneti locali. Grazie alla topografia diversificata e al maggior numero di giorni soleggiati del paese, l’uva di Roztocze si distingue da un gusto eccellente. Inoltre, i raggi del sole nutrono la frutta che viene poi utilizzata per realizzare conserve salutari, marmellate e sciroppi. E dopo la raccolta della frutta, vi invitiamo nei boschi di Roztocze a raccogliere i funghi in compagnia dello scarabeo, del canto degli uccelli e del rumore dei fiumi di Roztocze.

Immaginate di prepararvi un cestino pieno di specialità locali e di sedervi all'ombra dei faggi... suona bene.

Vi invitiamo nella pittoresca Roztocze, una terra di avventure e di beato relax. Qui ogni turista troverà qualcosa di unico che soddisferà le sue aspettative. In Roztocze la natura si intreccia con la storia creando un'atmosfera unica e un luogo ideale per rilassarsi.

Le strutture ricettive e gli agriturismi garantiscono non solo comfort, ma anche esperienze indimenticabili del vostro soggiorno. Gli amanti dei sapori autentici rimarranno deliziati dalla cucina locale che trae la sua unicità dai prodotti locali e dalla tradizione secolare.

Ma non è tutto!

Roztocze ha anche molte attrazioni turistiche. Gli appassionati di storia troveranno qui numerosi monumenti, testimonianze di epoche passate che raccontano la straordinaria storia della regione. Strutture aperte sia per tutto l’anno, sia stagionali, parchi divertimento e attività all'aria aperta. Roztocze offre anche interessanti attrazioni per famiglie con i bambini.

Per gli amanti della natura Roztocze è un vero paradiso. Ampie foreste, fiumi e laghi pittoreschi creano un luogo ideale per escursioni a piedi e in bicicletta.

La pace e la tranquillità di Roztocze rendono questo luogo un rifugio ideale dalla vita quotidiana in mezzo alla natura. In Roztocze il tempo scorre più lentamente, qui potete rilassarvi dal trambusto della città e godervi la pace di un luogo magico.

Organizzate la vostra vacanza da sogno in Roztocze. Una varietà di attrazioni, cucina locale, paesaggi straordinari e storia della regione vi stanno aspettando. Scoprite Roztocze - una vera perla tra luoghi pieni di ispirazione e bellezza!